今日导读：假陈皮涉事公司被罚没59万元；直播间爆款咖啡被指检出香精；热销“控糖药”产品成分里竟然含糖（2026年1月13日）

  今日导读：反内卷！国家调查外卖竞争 三平台积极回应；大餐后连吃2条酵素果冻腹泻晕厥；68元高铁盒饭被质疑是隔夜饭（2026年1月12日）

  年度盘点2025年市场监督总局公布180批次不合格食品，同比减少26.23%

  今日导读：海底捞回应“幼童将尿不湿扔入火锅”；湖北沙洋通报“未经检疫牛肉流入市场”；油罐车装食用油？津冀法院判了！（2026年1月9日）

  进出口食品一周（1.5-1.9）看点2025年12月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（12月汇总） 我国出口绿茶被检出工业污染物超标

  国务院食安办 市场监管总局督促雀巢（中国）有限公司做好相关批次婴幼儿配方乳粉召回工作

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  欧盟评估非转基因曲霉属菌株ATCC 20611生产的β-呋喃果糖苷酶的安全性

  今日导读：假陈皮涉事公司被罚没59万元；直播间爆款咖啡被指检出香精；热销“控糖药”产品成分里竟然含糖（2026年1月13日）

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  今日导读：假陈皮涉事公司被罚没59万元；直播间爆款咖啡被指检出香精；热销“控糖药”产品成分里竟然含糖（2026年1月13日）

  关于印发《关于培育养老服务经营主体 促进银发经济发展的若干措施》的通知

  关于印发《吉林省依法处置牟取不正当利益投诉举报行为的指导意见（试行）》的通知（吉市监联字〔2025〕19号）

  宁夏回族自治区市场监督管理厅 2026年食品安全监督抽检信息公示 （第一期）

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  欧盟评估非转基因曲霉属菌株ATCC 20611生产的β-呋喃果糖苷酶的安全性

  欧盟评估一种由纤维素酶、内切-1，3(4)-β-葡聚糖酶和内切-1，4-β-木聚糖酶组成的食品酶的安全性

  欧盟评估非转基因曲霉属菌株AR-SHFA-109生产的α-淀粉酶的安全性

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  十点播报 茅台调整合同价；劲酒官方揭秘缺货真相；苏格兰威士忌旅游业迎空前热潮

  1月第1周（2025年12月29日—2026年1月4日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

  十点播报 十五五茅台研发费用34.4亿；青啤两项科技成果通过评审；广东粤强携手古越龙山

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  印尼食品进口需求激增，哪些中国食材正走红？答案与商机尽在2026印尼国际餐饮展IIFB

  进口设备关税全免，企业所得税最高100%减免！印尼正成为中资食品出海新风口

  CIMIE 2026——第二十四届中国国际肉类工业展览会定于9月12-14日在山东青岛举办

  行业盛宴！有友、金多多、魔芋宝宝、金大州等知名休闲展商邀您来深圳全食展

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  在追求健康饮食的路上，“蛋白质”常常是焦点话题。无论是维持日常代谢、健身增肌，还是保障儿童生长发育、助力老年人机能维持，我们都需要保证“优质蛋白质”的摄入。但究竟什么是优质蛋白质？如何科学评价一种食物的蛋白质质量？中国营养学会发布的团体标准《食物...

  该研究通过全基因组关联分析（GWAS）在小麦自然群体中鉴定并验证了一个编码CC-NBS-LRR蛋白的抗赤霉病基因，研究还进一步揭示了该基因的精细分子调控机制。TaRFR1-5B通过其LRR结构域直接识别被病原菌侵染后磷酸化的免疫调节蛋白TaRIN1-like，从而激活下游的活性氧爆发...

  近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队构建了基于高水分挤压技术的蛋白三维多孔纤维结构。相关研究成果发表在食品领域国际知名期刊《食品胶体（Food Hydrocolloids）》（JCR一区，IF:12.4）上。加工所2022级博士研究生胡安娜为论文第...

  据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月9日，瑞士通过RASFF通报本国出口婴儿配方奶粉不合格。

  2026年1月6日，雀巢（中国）有限公司发布“预防性自愿回收婴幼儿配方奶粉”公告，对在欧洲生产的、通过跨境电子商务渠道销售至国内的部分婴幼儿配方奶粉进行自愿回收。

  根据巴西动物蛋白协会ABPA多个方面数据显示，2025年全年巴西鸡肉出口总量达532.4万吨，较2024年529.4万吨的出口总量增长0.6%，刷新了鸡肉行业年度出口纪录。

  “无盐不成菜”，盐作为厨房里的“百搭王者”，早已是我们饮食中不可或缺的存在。晨起一碗咸豆浆配油条，午餐的红烧排骨浓油赤酱，晚餐的榨菜肉丝蛋汤咸鲜美味……这些美味的背后，都藏着盐的“身影”。但你知道吗？我们对盐的“偏爱”，可能正在悄悄侵蚀身体健康...

  在追求健康饮食的路上，“蛋白质”常常是焦点话题。无论是维持日常代谢、健身增肌，还是保障儿童生长发育、助力老年人机能维持，我们都需要保证“优质蛋白质”的摄入。但究竟什么是优质蛋白质？如何科学评价一种食物的蛋白质质量？中国营养学会发布的团体标准《食物...

  2026年1月13日热点信息：上海：一餐饮店设置外卖强制购买0.5元餐具被罚；假陈皮涉事公司被罚没59万元；直播间爆款咖啡被指检出香精；热销“控糖药”产品成分里竟然含糖；市场监管总局发布160项国家标准样品；被指擦边营销，知名品牌致歉；我国两家企业被列入FDA红名...

  2025年以来，上高县市场监督管理局聚焦网络餐饮行业监管痛点，推出外卖“红黑榜”动态监督管理机制，采取健全共治体系、规范评定流程、强化结果运用等举措，推动形成“良币驱逐劣币”的良性市场生态，提升群众在网络消费领域的获得感、幸福感、安全感。

  2026印尼国际食品和饮料贸易展IIFB暨印尼国际食品及餐饮展MoreFood Expo是专注于印尼本土市场的专业餐饮展览会，由星域世展、华墨展览集团与印尼Panorama Media强强联手共同打造，将于2026年5月7-10日在印尼雅加达举行。

  2026印尼国际食品和饮料贸易展IIFB暨印尼国际食品及餐饮展MoreFood Expo将于2026年5月7日至10日在雅加达国际展览中心举行，专注于印尼本土内需市场，直连核心买家与渠道，是测试产品、拓展网络、将政策机遇转化为实际订单的最佳平台。

  农业农村部市场预警专家委员会发布2026年1月中国农产品供需形势分析（CASDE-No.115）。

  据农业农村部监测，1月13日“农产品批发价格200指数”为128.09，比昨天下降0.31个点，“菜篮子”产品批发价格指数为130.57，比昨天下降0.36个点。

  2026年1月13日热点信息：上海：一餐饮店设置外卖强制购买0.5元餐具被罚；假陈皮涉事公司被罚没59万元；直播间爆款咖啡被指检出香精；热销“控糖药”产品成分里竟然含糖；市场监管总局发布160项国家标准样品；被指擦边营销，知名品牌致歉；我国两家企业被列入FDA红名...

  1月9日，上海市市场监督管理局发布2026年第1期省级食品安全抽检信息，检出5批次不合格食品，不合格样品为蜂产品1批次、糕点1批次、蔬菜制品2批次、水产制品1批次。

  1月9日，青海省市场监督管理局发布2025年第54号通告，检出9批次不符合食品安全标准的食品。

  2026年1月13日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，印尼一批次香蕉点心检出甜味剂含量不符规定。

  “无盐不成菜”，盐作为厨房里的“百搭王者”，早已是我们饮食中不可或缺的存在。晨起一碗咸豆浆配油条，午餐的红烧排骨浓油赤酱，晚餐的榨菜肉丝蛋汤咸鲜美味……这些美味的背后，都藏着盐的“身影”。但你知道吗？我们对盐的“偏爱”，可能正在悄悄侵蚀身体健康...

  来自SeafoodMedia消息，墨西哥锡那罗亚州水产养殖组织联合会(Coades)多个方面数据显示，2025年养殖虾产量达9.5万吨，较上一年记录的9万吨增长3%。

  据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年1月12日，匈牙利农业部食品链安全局向WOAH通报称，匈牙利发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

  近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队研究之后发现投喂适当频次的发酵软颗粒饲料可有效改善凡纳滨对虾肝肠健康及肠道菌群稳态，为拓展应用场景、提高饲用益生菌利用效率提供了新思路。相关研究成果发表在《水产养殖报告（Aquaculture Reports）》。

  近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲草育种与栽培创新团队首次完成同源四倍体紫花苜蓿端粒到端粒（T2T）高质量基因组组装，鉴定了同源染色体之间有的广泛结构变异，解析了转座子积累驱动的结构分化机制，为紫花苜蓿复杂性状解析和遗传改良提供了理论基础和精...

  根据中华人民共和国国家标准公告2025年第39号，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队牵头制修定的《饲料添加剂第3部分 矿物质及其络（赘）合物 酵母硒》（GB 7300.310-2025）和《天然矿物质饲料通则》（GB/T 22144-2025）两项国家标准获批发...

  消费者杨先生投诉称，他通过小程序在一家奶茶店，购买了三杯奶茶，其中一杯价格为18元的杨枝甘露没货了，商家说是换一杯，杨先生也答应了。可是收到奶茶后，杨先生发现商家换的一杯奶茶销售价格为13元，他联系商家要求退还差价遭拒。经市场监管执法人员协调，商家最...

  2026年1月13日热点信息：上海：一餐饮店设置外卖强制购买0.5元餐具被罚；假陈皮涉事公司被罚没59万元；直播间爆款咖啡被指检出香精；热销“控糖药”产品成分里竟然含糖；市场监管总局发布160项国家标准样品；被指擦边营销，知名品牌致歉；我国两家企业被列入FDA红名...

  2026印尼国际食品和饮料贸易展IIFB暨印尼国际食品及餐饮展MoreFood Expo是专注于印尼本土市场的专业餐饮展览会，由星域世展、华墨展览集团与印尼Panorama Media强强联手共同打造，将于2026年5月7-10日在印尼雅加达举行。

  2026印尼国际食品和饮料贸易展IIFB暨印尼国际食品及餐饮展MoreFood Expo将于2026年5月7日至10日在雅加达国际展览中心举行，专注于印尼本土内需市场，直连核心买家与渠道，是测试产品、拓展网络、将政策机遇转化为实际订单的最佳平台。

  近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队研究之后发现投喂适当频次的发酵软颗粒饲料可有效改善凡纳滨对虾肝肠健康及肠道菌群稳态，为拓展应用场景、提高饲用益生菌利用效率提供了新思路。相关研究成果发表在《水产养殖报告（Aquaculture Reports）》。

  印尼国际食品和饮料贸易展IIFB暨印尼国际食品及餐饮展MoreFood Expo由星域世展和华墨集团共同主办，旨在将全球优质食品和食材及相关产业链产品引入印尼市场。展会着重关注印尼庞大的食品消费市场，是集中展示食品原材料、成品、加工包装及餐饮供应链的专业盛会。

  十点播报 茅台调整合同价；劲酒官方揭秘缺货真相；苏格兰威士忌旅游业迎空前热潮。

  2026年1月13日，澳新食品标准局（FSANZ）发布375-26号通知，其中A1332号申请，就分子印迹聚合物作为葡萄酒加工中的吸附剂助剂进行意见征求。

  2026印尼国际食品和饮料贸易展IIFB暨印尼国际食品及餐饮展MoreFood Expo是专注于印尼本土市场的专业餐饮展览会，由星域世展、华墨展览集团与印尼Panorama Media强强联手共同打造，将于2026年5月7-10日在印尼雅加达举行。

  2025年12月，中国西南酒板块在年终收官之际，展现出以文化赋能产业、以开放拥抱世界的鲜明姿态。四川宜宾、贵州仁怀等核心产区通过举办高规格的国际博览会与发展大会，不仅为年度业绩画上句号，更通过发布行业共识与前瞻战略，为来年的发展定下基调。与此同时，龙头...

  十点播报 十五五茅台研发费用34.4亿；青啤两项科技成果通过评审；广东粤强携手古越龙山。

  回望2025年，中国酒业出海已从初期的产品出口，升级为一场系统化的文化输出与品牌深耕。这一年，出海不再是酒企的“可选题”，而是应对国内市场深度调整、寻求新增长极的“必答题”。

  来自SeafoodMedia消息，2025年挪威三文鱼出口量1414909吨，价值124.4亿美元，出口额较上一年增长2.195亿美元，涨幅2%，出口量增长13%，波兰、美国和法国是挪威三文鱼的主要出口目的地。

  来自SeafoodMedia消息，挪威海产局(NSC)将于今年2月24日在伦敦Fishmongers’ Hall举办挪威-英国海鲜峰会，届时将汇聚顶尖分析师、政策制定者和行业专家，共同发布海产业的最新市场数据和趋势。

  来自SeafoodNews消息，自1月1日起，美国国家海洋和大气管理局(NOAA)依据《海洋哺乳动物保护法》(MMPA)否决了12家越南渔业企业的等效性认定结果，这一些企业的产品被禁止进入美国市场。

  来自SeafoodNews消息，俄乌冲突爆发后，欧盟禁止进口俄罗斯鱼子酱，但包括鳕鱼在内的其他鱼类产品未被列入制裁清单。

  来自SeafoodNews消息，2025年越南海产品出口收入有望达到112亿至113亿美元，去年前11个月海产品出口额已超103亿美元，同比增长近15%。

  来自SeafoodNews消息，日本政府设定目标，到2030年将农林水产品及食品出口额提升至5万亿日元(约合319.7亿美元)。

  2026 年 1 月 7 日，美国政府发布了最新的《美国膳食指南 2025-2030 年》。新的指南有哪些变化？它纳入了哪些营养学领域的“新共识”，又引发了怎样的争议？这个“针对美国人”的指南，对于咱们中国人来说，有没有参考意义呢？

  在追求健康饮食的路上，“蛋白质”常常是焦点话题。无论是维持日常代谢、健身增肌，还是保障儿童生长发育、助力老年人机能维持，我们都需要保证“优质蛋白质”的摄入。但究竟什么是优质蛋白质？如何科学评价一种食物的蛋白质质量？中国营养学会发布的团体标准《食物...

  2026年1月13日热点信息：上海：一餐饮店设置外卖强制购买0.5元餐具被罚；假陈皮涉事公司被罚没59万元；直播间爆款咖啡被指检出香精；热销“控糖药”产品成分里竟然含糖；市场监管总局发布160项国家标准样品；被指擦边营销，知名品牌致歉；我国两家企业被列入FDA红名...

  近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工智造与营养健康创新团队研发出一款具有pH响应荧光的多功能果胶膜，揭示了其荧光形成机制，优化了成膜特性，最终实现了在鲜切水果保鲜包装中的高效应用。

  枸杞属于“药食同源”，《进出境中药材检疫监督管理办法》中指出“申报为食用的进出境中药材检验检疫及监督管理按照海关总署有关进出口食品的规定执行”。因此，本文所列出口的枸杞干果指申报用途为“食用”的枸杞干果，申报用途为“药用”的需严格按照《进出境中药...

  春节临近，保健食品需求旺盛，为保障相关这类的产品消费安全，区市场监督管理局开展保健食品专项检查，规范经营秩序，全力守护市民“舌尖上的安全”。

  2026年1月12日，欧盟食品安全局就一种食品酶β-呋喃果糖苷酶（β-fructofuranosidase）的安全性评价发布意见。

  2026年1月12日，欧盟食品安全局就一种食品酶木瓜蛋白酶（papain）的安全性评价发布意见。

  2026年1月12日，欧盟食品安全局（EFSA）公布消息，欧盟食品安全局转基因作物专家组（GMO）评估了转基因大豆MON 87705的授权更新申请。

  来自SeafoodNews消息，俄乌冲突爆发后，欧盟禁止进口俄罗斯鱼子酱，但包括鳕鱼在内的其他鱼类产品未被列入制裁清单。

  据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月9日，瑞士通过RASFF通报本国出口婴儿配方奶粉不合格。

  来自SeafoodMedia消息，尽管2025年越南对欧盟(EU)的虾类出口将保持正增长，但贸易政策即将迎来重大转变。

  来自SeafoodNews消息，日本政府设定目标，到2030年将农林水产品及食品出口额提升至5万亿日元(约合319.7亿美元)。

  2026年1月13日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有木薯饼、姜黄粉和鲜草莓等，涉及国家为印尼和日本等。

  近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物化学组分与组学研究创新团队借助体外静态消化模型，系统探究了地中海饮食、南欧大西洋饮食、日本饮食和中国饮食四种典型饮食模式的大分子消化行为。相关研究成果发表在《食品研究国际（Food Research International）》（JC...

  香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十二日宣布，因应日本农林水产省和世界动物卫生组织分别通报，指日本香川县爆发高致病性H5禽流感，以及波兰兰省奥斯特鲁夫区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋）...

  2026年第二周，日本金枪鱼市场呈现出鲜明的“分化”走势：年初非常关注的东京丰洲市场新年首拍推高了高端蓝鳍金枪鱼的象征性价格，但这一热度很快消退，鲜品价格迅速回落至低于2025年12月的水平；与此同时，冻蓝鳍金枪鱼价格整体走强，成为支撑市场的主要亮点。

  2026年1月9日热点信息：两部门督促雀巢做好相关批次婴幼儿配方乳粉召回工作；海底捞回应“幼童将尿不湿扔入火锅”；湖北沙洋通报“未经检疫牛肉流入市场”；知名超市被指撕鸡蛋标签改保质期；辽宁规定农村百人宴席需提前报备；油罐车装食用油？津冀法院判了！；三亚4...

  韩联社首尔1月11日电 韩国关税厅（海关）11日发布的初步统计多个方面数据显示，去年韩国方便面出口额同比增长21.8%，达到15.21亿美元，首次突破15亿美元关口。

  世界农化网中文网报道：历经国会二十余年的提案与辩论，韩国转基因生物（GMO）全标签制度终于步入实施轨道。2025年12月2日，国会全员会议审议通过《食品卫生法》及《健康功能食品法》部分修正案（以下简称″修正案″），标志着该制度进入落地倒计时。

  2025年12月30日，韩国国家法律信息中心发布第21299号法令，修订食品卫生法。

  2025年12月29日，韩国食药部（MFDS）发布2025-528号通告拟修订《农渔业产品生产阶段有害于人体健康的物质安全标准》，意见反馈期截至2026年1月19日。

  为落实将于 2026 年 12 月 31 日正式实施的转基因全面标示制度，韩国食品药品安全部（MFDS）1月8日至9日召开业界座谈会，旨在形成社会共识并制定合理的运营方案。本次座谈会有酱油、糖类、食用油类的生产、进口企业及相关协会参与，将围绕标示对象及标示方法、非转基...

  2025年12月19日，韩国食品药品安全部公布了第250次转基因安全性审查委员会审查结果。本次安全性审查涉及2项转基因大豆、1项转基因玉米、1项以转基因微生物为原料的食品添加剂

  2026 年 1 月 7 日，美国政府发布了最新的《美国膳食指南 2025-2030 年》。新的指南有哪些变化？它纳入了哪些营养学领域的“新共识”，又引发了怎样的争议？这个“针对美国人”的指南，对于咱们中国人来说，有没有参考意义呢？

  来自SeafoodMedia消息，2025年挪威三文鱼出口量1414909吨，价值124.4亿美元，出口额较上一年增长2.195亿美元，涨幅2%，出口量增长13%，波兰、美国和法国是挪威三文鱼的主要出口目的地。

  来自SeafoodNews消息，自1月1日起，美国国家海洋和大气管理局(NOAA)依据《海洋哺乳动物保护法》(MMPA)否决了12家越南渔业企业的等效性认定结果，这一些企业的产品被禁止进入美国市场。

  近日，中国农业科学院农产品加工研究所农产品加工质量安全防控团队联合美国马里兰大学、沙特阿拉伯阿卜杜勒阿齐兹国王科技城、马来西亚博特拉大学等多国科研团队，系统综述了AI在食品包装中的集成创新、关键瓶颈与发展前途，相关成果在线发表于食品科技领域权...

  近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关这类的产品实施了自动扣留。

  来自SeafoodMedia消息，尽管印度对美国的虾类出口面临高达58%的关税，但其海产品行业仍展现出强劲的韧性。

  2026年1月12日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款金针菇，因为产品可能受李斯特菌污染。

  今日导读：消费的人在米其林餐厅吃出鱼钩获免单；盒马回应售出无生产日期瓜子；元气森林进军凉茶赛道（2026年1月5日）

  2026年1月5日热点信息：市场监管总局批准发布226项食品农产品安全领域国家标准物质；辅酶Q10和褪黑素备案产品可用剂型扩展；消费的人在米其林餐厅吃出鱼钩获免单；盒马回应售出无生产日期瓜子；元气森林进军凉茶赛道；呷哺集团推出自选小火锅呷哺牧场；我国出口武汉豆...

  进出口食品一周（12.22-12.26）看点2025年12月输日食品违反日本食品卫生法情况（12月25日更新） 美国对我国出口红茶饮料实施自动扣留

  在本周（12.22-12.26），澳大利亚、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面做说明。